2023年6月2日,文化傳承發(fā)展座談會在中國歷史研究院召開,習(xí)近平總書記首次提出“在新的起點上繼續(xù)推動文化繁榮、建設(shè)文化強國、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明”這一新時代新的文化使命。
人類播下第一粒作物種子,農(nóng)耕文明拉開序幕。我國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,中華文明根植于農(nóng)耕文明,在漫長的歷史歲月里,農(nóng)耕文明孕育形成并傳承至今的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),數(shù)量眾多、形態(tài)多樣、內(nèi)涵豐富,承載著人與自然和諧共生的傳統(tǒng)智慧。
農(nóng)具,作為農(nóng)耕文明的重要標(biāo)志,直接展現(xiàn)了人與土地之間的關(guān)聯(lián)。古代農(nóng)具的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長的時期,從中亦能探尋農(nóng)耕文明的燦爛光輝。
農(nóng)具以木石為主,兼有一部分骨器與蚌器
農(nóng)業(yè)發(fā)生之初,先民的耕作方式為刀耕火種。他們用石斧或砍斫器砍倒樹木,放火燒掉;再用尖木棒松土,播種;收獲時,用石刀、蚌鐮來掐穗。
到距今七、八千年以前,耒、耜的出現(xiàn)和普遍使用,標(biāo)志著我國的農(nóng)業(yè)進入耜耕階段。
先民在伐木燒荒以后,需進行翻地,于是出現(xiàn)了石鏟、石鋤、石耜、骨耜、石犁等翻土工具,石刀、蚌刀、石鐮、蚌鐮等收割工具和石磨盤、棒,研磨器,木杵等糧食加工工具。
耒、耜是兩種不同的農(nóng)具,用于翻地掘土,后世把古農(nóng)具統(tǒng)稱為耒耜。
耒是從采集經(jīng)濟時期挖掘植物的尖木棍發(fā)展而來的,也是最原始的掘土工具;耜則是耒的進一步發(fā)展,產(chǎn)生于耒的改良,把耒齒尖刃改為平葉式板刃,翻土功能顯著增強。
耒耜是耕耘農(nóng)具的先祖。原始農(nóng)具取于大自然,人們在使用各類形態(tài)的耒耜時,逐漸積累經(jīng)驗,直柄耒耜演化出鏟、锨、鍬等,曲柄耒耜則演化出踏犁、耬犁、耕犁乃至耬車。
青銅農(nóng)具與中耕農(nóng)具出現(xiàn)
夏、商、周是原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的過渡時期,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的劇烈變革與生產(chǎn)力水平的顯著進步,激發(fā)、創(chuàng)造著燦爛的思想文化和物質(zhì)文明。
精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)萌芽,以黃河流域的溝洫農(nóng)業(yè)為主要標(biāo)志。溝洫農(nóng)業(yè)是壟作形式的旱地農(nóng)業(yè),在壟作基礎(chǔ)上,條播和中耕技術(shù)也出現(xiàn)了。
彼時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具仍以木石為主,木質(zhì)耒耜依舊是主要耕播工具。少量青銅農(nóng)具出現(xiàn),主要為開墾用的青銅钁和中耕用的錢(青銅鏟)和镈(青銅鋤)等,具有輕便、鋒利的特點。
青銅鏟
錢和镈,后因使用普遍,漸漸成為人們樂于交換的一般等價物,并由此轉(zhuǎn)化為金屬鑄幣?!板X”從此成為貨幣的名稱。
利用金屬(青銅)做農(nóng)具是我國古代農(nóng)具發(fā)展的一個里程碑,為鐵制農(nóng)具的出現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。
鐵質(zhì)農(nóng)具的出現(xiàn)與普及
春秋戰(zhàn)國時期,是農(nóng)耕文明飛躍發(fā)展的重要階段。冶鐵業(yè)的興起,使中國農(nóng)具史上出現(xiàn)了一大變革時期:鐵制農(nóng)具代替了木、石農(nóng)具,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力開始質(zhì)的飛躍。
戰(zhàn)國時期的農(nóng)具絕大多數(shù)都是木心鐵刃,即在木器上套鐵制鋒刃,相比木、石農(nóng)具而言,大大提高生產(chǎn)效率。
當(dāng)時使用呈V字形的鐵犁頭,減少耕地時的阻力;鐵鍤可增加翻土深度;鐵耨可有效地用于除草、松土、復(fù)土和培土,促進農(nóng)業(yè)的深耕細作。
秦漢以來,由于冶鐵業(yè)的大發(fā)展,鐵制農(nóng)具更加普及。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要,農(nóng)具的種類增加,質(zhì)量也大為提高,犂、耙、耱、耬車、石轉(zhuǎn)磨、翻車、揚車等新式農(nóng)具紛紛出現(xiàn)。
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耬車
西漢中期以后,木心鐵刃農(nóng)具被全鐵農(nóng)具所代替,黃河流域的旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的各類農(nóng)具基本已全部出現(xiàn),精耕細作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系形成,我國農(nóng)耕文明發(fā)展至中國古代第一個高峰。
發(fā)布時間: 2023-08-19